Reparatur der Rowenta-Kaffeemaschine zum Selbermachen

Wozu dient eine gute und hochwertige Kaffeemaschine? Natürlich für den aromatischen heißen Kaffee am Morgen. Der Brauprozess dieses wunderbaren Getränks ist fast vollständig automatisiert und erfordert nur minimale menschliche Eingriffe. Das Befüllen des Geräts impliziert das Vorhandensein vieler mechanischer Teile, elektronischer Schaltkreise sowie eines Miniaturhydrauliksystems. Doch schon bald schlägt alles fehl und diese notwendigen Geräte sind keine Ausnahme. Bei einer Panne von Kaffeemaschinen gibt es nur zwei Möglichkeiten: Bringen Sie sie zum Service oder reparieren Sie die Kaffeemaschine selbst.

1. Wasserzufuhr unterbrochen. Es gibt eine Blockade in der Pipeline des Mechanismus;
2. Der Kaffee hat einen ungewöhnlichen Geruch oder Geschmack angenommen. In diesem Fall ist es nicht immer notwendig, etwas mit eigenen Händen zu reparieren. Vielleicht müssen Sie nur die Kaffeetabletten wechseln, und die Auswahl ist sehr groß: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs usw. Alternativ kann es sein, dass der Filter der Kaffeemaschine verstopft ist. Billiges Plastik kann ein weiterer Faktor sein, der den Geschmack und Geruch von Kaffee beeinflusst. Während des Betriebs erhitzen sich einige Teile der Maschine auf bis zu 130 Grad, was zum Schmelzen des Kunststoffs führen kann;
3. Kalter Kaffee. Höchstwahrscheinlich funktioniert Ihr Heizelement nicht mehr;
4. Die Espressomaschine funktioniert nicht. Viele Faktoren können dies beeinflussen: der Motor ist defekt, die Pumpe funktioniert nicht, das Netzkabel ist defekt;
5. Wasserdosierung überschritten (am häufigsten in Kapsel-Kaffeemaschinen zu finden). Höchstwahrscheinlich liegt die Panne im Motor oder in der Timer-Schaltung.
6. Die Brühzeit-Einstellschaltung funktioniert nicht oder die Dosierung in die Tasse ist falsch eingestellt. Natürlich müssen Sie sich auf das Modell des Geräts und seine Marke konzentrieren, aber ein häufiger Grund ist der unsachgemäße Betrieb des Motorsteuerkreises oder eines seiner Fächer.

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Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob die Reparatur der Kaffeemaschine in Ihrer Macht steht, wenden Sie sich besser an Spezialisten. Wenn das Gerät unter Garantie ist, lohnt es sich überhaupt nicht, es zu zerlegen, es verliert sofort die Garantie.

Um die Kaffeemaschine zu reparieren, müssen Sie sie zuerst zerlegen. Und wie es richtig geht, wird im Folgenden Schritt für Schritt beschrieben.

1. Es ist notwendig, die Rückwand des Gerätes bzw. die Stellschrauben zu finden. Aufschrauben mit Schraubendreher, Zange oder was auch immer zur Hand ist und ideal für solche Arbeiten ist, beiseite legen. Es ist erwähnenswert, dass es mehrere Optionen für Schrauben geben kann. Sie können versteckt, kreuzförmig oder mit einem konvexen Kopf sein;
2. Die Schrauben sind entfernt, logischerweise sollte die Abdeckung leicht entfernt werden. Wenn es jedoch nicht entfernt werden kann, befinden sich im Gehäuse versteckte Schlösser. Meistens handelt es sich dabei um gewöhnliche Kunststoffriegel, die sich an der Unterseite der Rückabdeckung befinden. Von außen lässt sich ein solches Schloss leicht mit einem Messer oder einem kleinen Schraubendreher öffnen;
3. Endlich ist der Zugang zum "Inneren" der Maschine möglich, es ist Zeit, mit der Reparatur zu beginnen.

Und so gehen wir der Reihe nach vor. Die Wasserzuleitung ist verstopft. Bei Kaffeemaschinen wie: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete und anderen erfolgt die Reinigung mit einem langen und dünnen Gummischlauch. Es muss entlang des Kanals geführt werden und dabei die Verstopfung durchbrechen. Es ist jedoch viel effektiver, spezielle Bürsten an einem flexiblen Bein zu verwenden.

Es ist etwas schwieriger, den Filter mit eigenen Händen zu reinigen. Bei häufigem Gebrauch der Kaffeemaschine sammelt sich der Filter an: Kalk, Kaffeereste, Salzpfropfen usw. Die Reinigung muss vorsichtig angegangen werden, aber das Wichtigste ist, dass Sie die Anweisungen befolgen, da Sie sonst die Integrität des Teils verletzen können. Dabei darf ein mit Alkohol bestäubter, weicher Tupfer verwendet werden. Spülen Sie den Filter nach der Reinigung gründlich aus.

Wenn Sie das Problem nicht selbst beheben können, wenden Sie sich an ein Saeco Espressomaschinen-Reparaturzentrum.

Die Kaffeemaschinen der Firmen Mulinex, Krups, Roventa, Saeko haben ein weiteres Problem - Wasseraustritt. Bei ihnen befindet sich das Ventil zur Regulierung der Wasserzufuhr praktisch im Filter. Wenn der Kaffee nicht aufhört zu fließen, ist höchstwahrscheinlich ein verschlissenes Ventil schuld, das zu diesem Phänomen führt.

Das Ventil kann nicht repariert werden, in diesem Fall ist nur ein Austausch durch ein anderes Neuteil möglich. Um zu erkennen, ob das Ventil defekt ist, reicht es aus, Kaffee aus der Maschine zu gießen, zu zerlegen, zu spülen und gut auf mögliche Schäden zu untersuchen.

1. Zunächst lohnt es sich zu prüfen, ob mit der Stromversorgung alles in Ordnung ist. Sehen Sie nach, ob das Kabel gebrochen ist, überprüfen Sie die Erdung.
2. Es kommt auch vor, dass in China hergestellte Haushaltskaffeemaschinen einfach die Kontakte verlieren (sie verschwinden). Solche Fälle wurden bei bekannteren Marken angetroffen: Zauber, Melitta, Trevi. Es reicht aus, alle Kabelverbindungen mit dem Steuerkreis zu überprüfen.
3. Ein üblicher Fall für Senseo¸Siemens, Ufesa-Maschinen, in ihnen sind minderwertige Thermostate eingebaut. Um es zu diagnostizieren, müssen Sie einen Draht von seinem Ende entfernen und die Kontakte mit einem Tester "klingeln". Wenn alles in Ordnung ist, wird die Kette geschlossen.
4. Auch das Heizelement kann ausfallen. Die Diagnose erfolgt wie bei einem Thermostat. Es ist schwierig, sie durch eine neue zu ersetzen, es ist einfacher, zu versuchen, eine neue Kaffeemaschine zu reparieren oder zu kaufen.
5. Sehr oft wird in den Regalen neben der Kaffeemaschine alles notwendige Zubehör verkauft, das Sie für den korrekten Betrieb des Gerätes sicherlich benötigen. Und für die Reinigung von technischen Teilen empfiehlt es sich auf jeden Fall, spezielle flexible Bürsten zu kaufen.

Das Funktionsprinzip und die Reparatur von Kapselkaffeemaschinen unterscheidet sich geringfügig von Tropfkaffeemaschinen. Im Inneren der Maschine ist ein kleiner Behälter mit Kaffeepulver angebracht, der Stechmechanismus wird manuell geklemmt. Nach Gebrauch wird die Kapsel entsorgt. In solchen Geräten gibt es meistens keine Temperatursensoren, aber es gibt eine gewöhnliche Pumpe, die mit einem Timer läuft. Der Wasserdurchfluss wurde im Voraus berechnet. Wenn die Wasserzufuhr mit der falschen Dosierung erfolgt, kann der Zeitkreislauf unterbrochen sein.

Die Reparatur von Kaffeemaschinen hängt oft nicht von Marke oder Modell ab, sie unterscheiden sich im Allgemeinen nur in Nuancen. Dies kann die Form sein, sowie die Position von Teilen, Größe, verschiedene Arten von Sensoren. Am Funktionsprinzip der Kaffeemaschine ändert sich nichts.

Jede fachgerechte Prüfung auf Bruch beginnt immer bei der Schnur. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um eine Kapsel- oder Tropfkaffeemaschinen-Reparatur handelt. Dann wird die Leistungsplatine überprüft (falls vorhanden), es ist erwähnenswert, dass die Kaffeemaschine viele Filter, Diodenbrücken und auch Transistoren hat. All dies muss auf Burnout untersucht werden. Nur so lässt sich die wahre Ursache der Gerätestörung erkennen.

Das Gerät der Tropfkaffeemaschinen

Haushaltskaffeemaschinen (Kaffeemaschinen) lassen sich in zwei große Gruppen einteilen: Tropf- oder Filterkaffeemaschinen und ESPRESSO-Kaffeemaschinen. Tropf-(Filter-)Kaffeemaschinen sind einfacher und billiger als ESPRESSO-Kaffeemaschinen und haben sich daher weit verbreitet. Das Angebot an Geräten dieser Art auf dem Hausgerätemarkt ist sehr breit. Zu den beliebtesten zählen die Modelle der Marken BRAUN, PHILIPS, SIEMENS, TEFAL, ROWENTA, MOULINEX, KRUPS, UFESA, UNIT, CLATRONICS, KENWOOD, etc.

Durch das Rohr 3 gelangt kaltes Wasser aus dem Vorratsbehälter 2 in ein Durchflussheizelement (TEN) 4, das in einem Flaschenhalter montiert ist. Die Leistung des Heizelements in verschiedenen Kaffeemaschinenmodellen reicht von 650 bis 1200 Watt. Die charakteristische Zeit vom Einschalten der Kaffeemaschine bis zum Empfang der ersten Kaffeeportion beträgt 4,8 Minuten. Um diese Zeit zu minimieren, wird bei einigen Modellen, zum Beispiel „Siemens Cafemat Prestige TC 10310“, eine Zwangsheizung (Ultraschnelle) mit einer Leistung von 1300 W verwendet. In den Kaffeemaschinen dieser Serie kommt ein Edelstahl-Heizelement zum Einsatz, das gegen Kalk und Korrosion beständig ist.

Der beim Kochen entstehende Dampf steigt durch das Rohr 5 zum Deckel der Kaffeemaschine 6 auf. Dadurch, dass das Rohr 6 baulich den Tank 2 mit kaltem Wasser durchsetzt, kondensiert Dampf über die gesamte Länge des Steigweges. Kondensat mit einer Temperatur von 95,98 °C fließt in den Filter 7, der zuvor mit gemahlenem Kaffee gefüllt wurde. Durch den Hals 8 gelangt das Getränk in die Flasche 9. Die Flasche kann entweder durch das Loch in der Mitte des Deckels oder, wie in Abb. 1 durch die Löcher im Lochstreifen am Deckelauslauf. Diese Konstruktion ermöglicht durch die Abdichtung des Deckels einerseits und der Kaffeefolie, die durch die Oberflächenspannungskräfte in den jeweiligen Perforationslöchern gehalten wird, andererseits das Verschließen der Kanne mit dem fertigen Kaffee .

Kaffeemaschinenflaschen bestehen aus strapazierfähigem hitzebeständigem Glas. Viele Hersteller von Kaffeemaschinen weisen darauf hin, dass ihre Kolben in einen Mikrowellenherd gestellt werden können. Bei den meisten Kaffeemaschinenmodellen erwärmt sich der Ständer, auf dem die Flasche steht, nach der Kaffeezubereitung weiter auf eine Temperatur von etwa 80 ° C. Um zu verhindern, dass Tropfen vom Filter auf die beheizte Unterlage fallen, wenn die Flasche vom Ständer genommen wird, sind viele Modelle mit einem sogenannten „Anti-Tropf“-Mechanismus („Tropfenabscheider“) ausgestattet, einem Druckventil die beim Aufsetzen der Küvette in die Stellung „offen“ gebracht wird (der Küvettendeckel drückt gleichzeitig auf die Ventilfeder). Beim Abnehmen des Kolbens wird die Ventilfeder entspannt und bewegt sich in die Position „geschlossen“.

Die meisten Firmen bieten Flakons als separates Zubehör für Kaffeemaschinen an. Manchmal besteht das Problem darin, dass die Lieferung von Flaschen an bereits eingestellte Kaffeemaschinenmodelle eingestellt wird, die jedoch noch vom Verbraucher verwendet werden (die offizielle Lebensdauer solcher Geräte beträgt etwa 3 Jahre). Der einzige Ausweg besteht darin, eine Flasche mit ähnlicher Geometrie aus anderen Modellen auszuwählen.

Anstelle von transparenten Thermoskannen aus hitzebeständigem Glas werden bei einigen Modellen („Rowenta Filtertherm FT-200“, „Siemens Cafemat Thermo Plus TC 90142“, „Krups Compactherm 10 Plus 207“ etc.) verschlossene Thermoskannen verwendet , mit denen Sie das Getränk länger heiß halten können ...
Die Kaffeemaschine kann eine Reihe zusätzlicher Konstruktionselemente aufweisen, beispielsweise ein Wasserstandsmessrohr oder einen Kaffeestärkeregler. Die Funktionsweise des Reglers „AromaSelect“ der BRAUN Kaffeemaschinen der Serie „PureAqua“ (Modelle KF 155, KF 130) ist in Abb. 2 dargestellt. 2 [2].

Bei der Zubereitung von starkem Kaffee (Abb. 2, a) fließt das gesamte Wasser mit gemahlenem Kaffee durch den Filter. Wenn der Regler auf „Soft Coffee“ (Abb. 2, b) gestellt ist, fließt ein Teil des Wassers um den Filter herum und fließt entlang der Wände in die Flasche. Durch die Reduzierung der Wassermenge in Kontakt mit gemahlenem Kaffee wird die Extraktion von Bitterölen und Essenzen reduziert.

Die KRUPS Kaffeemaschinen der Serie „ProAroma“ (Modell 314) verfügen über eine Funktion zur Auswahl der Stärke des gebrühten Kaffees durch Veränderung der Eingangsleistung [3]. Bei einer Leistung von 800 W beträgt die Kontaktzeit zwischen Wasser und Kaffeemehl 10 Minuten und das zubereitete Getränk ist stärker. Bei einer Leistung von 1100 W wird das Kochen intensiver, die Kontaktzeit von kochendem Wasser mit gemahlenem Kaffee wird auf 7 Minuten reduziert, was die Stärke des zubereiteten Getränks verringert (Abb. 2, c). Bei Filterkaffeemaschinen haben die ersten Wasserportionen, die mit gemahlenem Kaffee durch den Filter gelaufen sind, in der Regel keine Zeit, sich mit den extrahierten Substanzen zu sättigen, gießt man also gleich eine Tasse ein, sobald ca in die Flasche, wird das Getränk zu schwach. Um dieses Problem zu lösen, ist bei den Kaffeemaschinen dieser Serie eine reduzierte Leistungsstufe (550 W) vorgesehen. Aufgrund der geringen Siedeintensität verlängert sich die Zeit der Wechselwirkung von Wasser mit gemahlenem Kaffee, was es ermöglicht, durch Eingießen einer kleinen Menge Wasser in den Tank 1-3 Tassen eines gut gebrühten Getränks zu erhalten.

Um die Qualität des für die Kaffeezubereitung verwendeten Wassers zu verbessern, verwenden viele Kaffeemaschinenmodelle einen speziellen Filter (Kartusche), der in den Wassertank eingesetzt wird. Dieser Filter entfernt Chlor und kalkbildende Salze aus dem Wasser, während wichtige Mineralien zurückgehalten werden. Außerdem wird das Filtergranulat mit einer bakteriziden Zusammensetzung behandelt. Eine spezielle Anzeige weist darauf hin, dass der Filter ausgetauscht werden muss.

Ein weiteres zusätzliches Gestaltungselement von Kaffeemaschinen ist der Timer, mit dem sich beispielsweise die Uhrzeit für den morgendlichen Start der Kaffeemaschine am Abend einstellen lässt. Oft produziert der Hersteller Zwillingsmodelle, die sich nur durch einen Timer unterscheiden, zum Beispiel die TEFAL-Kaffeemaschinen, die Modelle „880088 Mastria 1500“ und „880588 Mastria Timer 1500“. Ein typisches Problem für Besitzer von Produkten mit Timer ist das „Verlassen“ der Uhr (ca. 5,10 Minuten pro Nacht). Grund dafür ist das Fehlen einer stabilen internen Quelle der Trägerfrequenz (Kristalloszillator) und die Bindung des Timers an die Netzfrequenz von 50 Hz, die in heimischen Stromnetzen oft vom Nennwert abweicht. Es versteht sich von selbst, dass es sich bei Geräten zur Zeitmessung in Haushaltsgeräten (Herd, Kaffeemaschine, etc.) keineswegs um Chronometer handelt und aufgrund dieser konstruktiven Eigenschaft von ihnen keine hohe Genauigkeit zu erwarten ist.

In Abb. 3 zeigt die Strukturelemente der Kaffeemaschine Mastria Timer 880088, wobei

1 - Deckel, 2 - Diffusor, 3 - Filterhalterträger, 4 - Gehäuse mit Wassertank, 5 - Standdichtung, 6 - Kaltwasserzuleitung, 7 - Dampfrohr, 8 - Heizelement, 9 - Thermostat, 10 - Pad , 11 - Netzstecker, 12 - Boden, 13 - elektronische Zeitschaltuhr, 14 - Zierblende, 15 - Kartuschenverschluss, 16 - Entchlorungskartusche, 17 - Kolben, 18 - Messrohr, 19 - Kolbendeckel, 20 - „Anti-Tropf“ ” Ventil , 21 - Filterhalter.

In Abb. 4 zeigt eine Ansicht von MOULINEX Doppelkaffeemaschinen.

Die Modelle AM7, T89, V91, CW5 und CW7 werden ohne Timer (Abb. 4, a), mit Timer (Abb. 4, b) hergestellt - die Modelle V92, CG1, CW6 und CW8 [4]. Die Leistung dieser Kaffeemaschinen reicht von 900 W (Modelle T89, V91, AM7, V92, CG1) bis 1100 W (Modelle CW4, CW6, CW8).

Allen diesen Modellen gemeinsam ist eine Kugelflasche mit Perforation im Deckelauslauf (siehe Abb. 1) und ein 1,4 l Wassertank mit darin eingebauter Entchlorungs- / Antikalkkartusche.

Die Kartusche muss nach ca. 80 Kochzyklen (korrigiert für die Wasserhärte) ausgetauscht werden. Signal dafür ist bei Kaffeemaschinen ohne elektronische Zeitschaltuhr der Farbwechsel des Fensters der mechanischen Anzeige 1 (Fig. 4, a) auf Rot. Ab dem Zeitpunkt des Farbwechsels kann die Kaffeemaschine bis zum Wechsel der Kartusche nicht mehr als 5 Mal verwendet werden. Der mechanische Kochzykluszähler enthält ein 80-Zahn-Zahnrad, das sich jedes Mal um eine Stufe dreht, wenn der Filterhalter für vorgemahlenen Kaffee entfernt wird.

Bei Modellen mit elektronischer Zeitschaltuhr ist das Signal zum Kartuschenwechsel das Blinken der LED 2 (siehe Abb. 4, b). Drücken Sie nach dem Kartuschenwechsel mit einem spitzen Gegenstand auf die „Reset“-Taste 3.

Eine Ansicht des Bedienfelds einer Kaffeemaschine mit elektronischer Zeitschaltuhr ist in Abb. 1 gezeigt. 5 wo

1 - Flüssigkristall-Zeitanzeige, 2 - Stundeneingabetaste, 3 - Minuteneingabetaste, 4 - Stromanschlussanzeige (bei einigen Modellen), 5 - Modus- und Stromversorgungsschalter, 6 - Patronenwechsel-LED, 7 - „Reset“ , 8 - Position "Uhr", 9 - Position "Programmeingabe", 10 - Position "Automatikmodus".

Um die aktuelle Uhrzeit einzustellen, wenn die Kaffeemaschine mit dem Netzwerk verbunden ist, wird der Schalter 5 auf Position 8 („Uhr“) gestellt. Durch Drücken der Taste 2 wird der aktuelle Stundenwert eingestellt, die Tasten 3 - Minuten.

Die Kaffeemaschine kann im manuellen und im programmierten Modus arbeiten.

Im manuellen Modus wird die Kaffeemaschine durch Drehen des Schalters 5 in die Position ON eingeschaltet, durch Drehen in die Position OFF ausgeschaltet.

Im programmierten Modus können Sie die Kaffeezubereitungszeit einstellen. Dazu wird Schalter 5 auf Position 9 (PROG) gestellt. Das Kaffeetassenbild beginnt auf dem LCD-Display zu blinken. Durch Drücken der Taste 2 den gewünschten Stundenwert einstellen, die Tasten 3 - Minuten. Stellen Sie den Schalter 5 auf Position 10 (AUTO). Das Tassenbild hört auf zu blinken - die Kaffeemaschine ist programmiert. Das eingegebene Programm bleibt am nächsten Tag wirksam, wenn Schalter 5 auf Position 10 bleibt und die Kaffeemaschine mit dem Netz verbunden ist.

Mit dem Programmiergerät können Sie auch die Zeit einstellen, um den Kolbenträger im erhitzten Zustand zu halten (ohne spezielle Programmierung beträgt diese Zeit 1 Stunde). Bei der AUS-Stellung des Schalters 5 und der gedrückten Taste 3 wird die Taste 2 gedrückt.Mit jedem Drücken erhöht sich die Heizhaltezeit um 1 Stunde.

In Abb. 6 zeigt die Konstruktionselemente der Kaffeemaschinen der angegebenen Modelle, wobei

1 - Flaschendeckel, 2 - Kolben, 3 - Ventilfeder, 4 - "Antitropfventil", 5 - Unterlegscheibe, 6 - Rohr, 7 - Kipphebel, 8 - Behälter für Entchlorungskartusche, 9 - Entchlorungskartusche, 10 - Patronenhalter, 11 - Netzkabel, 12 und 13 - Verbindungsrohre, 14 - Zierdeckel, 15 - Deckplatte, 16 - Diffusor, 17 - Filtereinsatz, 18 - Filterhalter, 19 - mechanischer Gegenhebel, 20 - mechanisches Gegengehäuse , 21 - mechanisches Zählerzahnrad, 22 - roter Diffusor, 23 - Zierblende, 24 - Wasserstandsanzeigerohr, 25 - Messrohr, 26 - Schalter (für alle Modelle außer V91), 27 - Schalter (für V91-Modell), 28 - Taste, 29 - Diode, 30 - Körper, 31 - Ständer, 32 - Heizplatte, 33 - Heizelement, 34 - Thermostat, 35 - Klemme, 36 - Haarnadel, 37 - Sicherung, 38 - Boden, 39 - Stützrolle, 40 - Federstift.

Zur Demontage des Zierdeckels werden zunächst die Scharniere gespreizt (Abb. 7). Schieben Sie die Abdeckung entlang des Rohres und entfernen Sie dann das Rohr, indem Sie es zuerst zurück und dann nach rechts drehen.

Entfernen Sie die obere Abdeckung mit einem flachen Schraubendreherschlitz, um die Befestigungsriegel zu lösen (Abb. 8).

Um den Filterhalter zu entfernen, verwenden Sie einen flachen Schraubendreherschlitz, um die Befestigungsriegel zu lösen (Abb. 9).

Entfernen Sie die Wasserstandsanzeige. Um die Frontplatte zu demontieren, drücken Sie die fünf Befestigungslaschen heraus. Für V91. Nehmen Sie die Frontblende ab und entfernen Sie den Ein-/Ausschalter („starker Kaffee – schwacher Kaffee“).

Nachdem Sie zwei Schrauben gelöst und drei Klammern herausgedrückt haben, entfernen Sie den Sockel, um Zugang zum Heizelement zu erhalten.

In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen, dabei folgendes beachten:
* bei der Installation eines mechanischen Zählers (Modelle T89 / V91 / AM7 / CW4 / CW5 / CW7) den Federbefestigungsstift korrekt einbauen (Abb. 10);
* Beim Einbau des Elektronikmoduls (Modelle V92 / CG1 / 458 / CW6 / CW8) die Kontakte nach dem Entfernen der Leistungsklemme korrekt anschließen (Abb. 11). Setzen Sie bei der Installation des Filterhalters die Vorsprünge des Hebels richtig in die entsprechenden Schlitze ein.

Achten Sie beim Einbau des Filterhalters darauf, dass sich die Führungsnase 1 des Rohres 2 hinter dem Anschlag 3 befindet (Abb. 12).

Die Reparatur von Saeco-Kaffeemaschinen wurde besprochen, es wurde beschrieben, was kaputt gehen würde. Die Rede betraf Kaffeemaschinen, die Getreide mahlen, dosieren, aufbrühen, in Tassen gießen können. Der Unterschied zwischen der Kaffeemaschine liegt in ihren bescheidenen Fähigkeiten, es gibt viele Designs. Häufiger finden wir drei auf dem Tresen: Drip, Espresso, Kapsel. Es gibt ziemlich große Unterschiede in den Kochmethoden, das Innere ist ähnlich. Jedes Gerät verfügt über einen 230-Volt-Motor (zB synchron mit einem magnetisierten Rotor), der die Pumpe antreibt. Eher wie bei einem Kompressor, bei manchen geht der Kolben hin und her. Erzeugt hohen Druck (Hornmodifikationen). Überlegen Sie, wie Sie eine Kaffeemaschine mit Ihren eigenen Händen reparieren können.

Bei der Kaffeemaschine bilden ein Behälter für Wasser und ein Heizelement die Basis, es gibt aber noch weitere Unterschiede. Der Unterschied zwischen einer Filterkaffeemaschine und einer Espressomaschine wird durch den Betriebsdruck beschrieben. Im ersten Fall tropft kochendes Wasser einfach auf den Filter mit dem eingegossenen Kaffee, das Getränk sickert weiter nach unten, fließt nach unten, füllt die Tasse. Es ist wichtig, die Drop-Stop-Funktion zu sehen, um nicht ständig Feuchtigkeit zu sammeln. Bei einem Espresso wird ein Wasserstrahl mit einer Temperatur von 95 Grad unter Druck geworfen und durch die Tablette gedrückt. Um das Ganze abzurunden, entleert eine spezielle Presse den Trester. Es stellt sich eine trocken gepresste Kaffeetablette heraus. Es muss kein zusätzlicher Filter installiert werden. Kaffeemaschinen funktionieren nach unterschiedlichen Prinzipien, es gibt Tropf-, Espresso-Modelle.

Kapselkaffeemaschinen enthalten ein Aufgussfach mit einer Nadel, in die ein Kunststoffbehälter mit Kaffeepulver eingeführt wird. Das Brauen kann unter Druck oder ohne erfolgen.Die erste Methode unterscheidet sich von der zweiten durch das Vorhandensein eines Kessels in der Konstruktion: Wasser erhält die erforderliche Temperatur, der Kompressor erzeugt Druck. Im letzteren Fall beobachten wir oft die Möglichkeit, Milchschaum zu erhalten. Durch den Hochtemperaturdampf werden hartnäckige Blasen erzeugt. Die Wände der Kugeln werden durch starke Hitze ausgehärtet. Ein Unterschied zwischen dem Aufbrühen von Kaffee und dem Eincremen:

Kaffee wird mit Wasser von 95 Grad Celsius gebrüht, um Dampf zu erhalten, arbeiten die Heizelemente und erreichen eine Schwelle von 127 Grad. Die Modi gelten als die besten für traditionelle Rezepte.

Achten Sie auf den Kompressor: Er ermöglicht es Ihnen, Kaffee richtig zu brühen, um Schaum zu erzeugen. Der erzeugte Druck ist beeindruckend und erreicht 15 - 20 bar, mehr als im Herbst dem Heizsystem zugeführt wird, während der Zeit der technischen Maßnahmen überprüft wird. Es ist gelungen, hochwertigen Kaffee zu brauen. In Espresso-Modellen (manchmal auch Johannisbrot genannt), ein spezielles Horn, auf das Kaffee aufgetragen wird. Dann wird die Struktur auf das Gehäuseabzweigrohr geschraubt, die Griffe werden mit Kraft angezogen. Es stellt sich eine dichte Tablette heraus, durch die Wasser nicht fließen kann, da sie den Kreislauf eines Hochleistungskompressors verloren hat. Es ist möglich, exzellenten Kaffee zu brauen, der sich nicht viel von dem echten Getränk unterscheidet, das die Türken nach allgemein anerkannten, traditionellen Methoden erhalten.

Wir beschreiben ausführlich das Gerät einer Kaffeemaschine, eine Vielzahl von Kaffeemaschinen, damit sich die Leser vorstellen können, was im Inneren passiert. Wenn Sie die Funktionsmerkmale der Geräte kennen, ist es leicht, den Ausfall zu lokalisieren. Die wichtigsten Arten von Fehlfunktionen werden den Verstand automatisch besuchen, die innere Struktur wird sichtbar.

Wir schreiben die Arbeit einer Tropfkaffeemaschine. Wasser wird von einem Behälter durch einen Schlauch angesaugt, von einer Pumpe abgepumpt. Der Durchlauferhitzer liefert eine feste Leistung, die Pumpendrehzahl wird der Austrittstemperatur angepasst. Smarte Kaffeemaschinen verfügen über einen Sensor, der die Parameter der Umgebung überwacht. Durch das Rohr gelangt das heiße Wasser in das obere Fach, das mit einem Filter ausgestattet ist und Kaffeemehl enthält. Die Dosierung erfolgt nach den Messwerten des Durchflussmessers oder ein temporäres Pumpenrelais begrenzt die Dauer der Heizelementaktivierung. Anpassung ist möglich. Der Frühlingstimer arbeitet, indem er die Pumpe durch das Funkenlöschrelais speist, oder die elektronische Platine überwacht die Messwerte des Durchflussmessers und stoppt die Wasserzufuhr zum richtigen Zeitpunkt.

In einigen Fällen wird die Temperatur überhaupt nicht überwacht. Ein Teil wird durch ein Rückschlagventil entnommen. Dann verwandelt das Heizelement in Sekundenschnelle die Flüssigkeit in Dampf, der Strahl rauscht das Rohr hinauf, füllt das Aufgussfach und strömt in die Tasse. Die Technik ermöglicht es Ihnen nicht, echten Kaffee zu erhalten, sie ist attraktiv für ihre einfache Implementierung. Die Kaffeemaschine weiß, wie viele Mikrodosen eine Tasse fassen kann. Der einfachste Handzähler steuert den Betrieb. Das Fehlen von Wasser im Rohr für einen neuen Einlass wird durch eine Bimetallplatte kontrolliert. Im einfachsten Fall arbeitet das Heizelement sofort mit einer Wassermenge, die einer normalen Tasse Kaffee entspricht.

Die Filterkaffeemaschine hat eine sanduhrähnliche Form und kann keinen Cappuccinoschaum oder Latte zubereiten. Die Selbstreparatur von Filterkaffeemaschinen ist einfach. Im Inneren finden wir:

• ein Heizelement;
• Wasserpumpe;
• Kontrollschema.

Es gibt eine elektronische Füllung der Mikroschaltungen - es gibt eine gepulste Stromversorgung, die eine konstante Spannung der erforderlichen Leistung (+5, +12 V) erzeugt. Die Effizienz wird gesteigert. Zur Temperaturmessung wird eine Bimetallplatte verwendet, die selten bricht. Das Rückschlagventil kann leicht durch Blasen in die eine oder andere Richtung überprüft werden. Der Motor läuft, gesteuert von einem Zeitrelais (normale RC-Schaltung), seltener sehen wir einen Durchflussmesser, einen Füllstandssensor. Die Pumpe klingelt, wenn der Motor Kollektor ist, wird die Aktion für die Abschnitte nacheinander wiederholt.

Die Reparatur einer Johannisbrot-Kaffeemaschine scheint am schwierigsten zu sein. Es gibt keine Pumpe - einen Kompressor, der Wasser unter Druck in den Kessel pumpt. Die Heizung befindet sich außerhalb des Tanks.Äußerlich ähnelt es einem Bügeleisen: Das Heizelement ist an der Wand eines zusammenklappbaren Kessels verschraubt. Zur Temperaturregulierung gibt es eine Bimetallplatte, die Sensorspannung wird mit einer Schraube für mindestens zwei Positionen eingestellt. Zum Kaffeebrühen wird eine Temperatur von 95 Grad Celsius verwendet, für Dampf werden 127 Grad benötigt. Dementsprechend öffnet der Relaiskontakt des Heizelementes zum richtigen Zeitpunkt. Der Kessel ist langlebig, in zwei Hälften zusammengebaut, hält einem Druck von 20 atm problemlos stand. Der Einlass ist mit einem Rückschlagventil ausgestattet, damit das Wasser während der Wärmeausdehnung und Erwärmung nicht zurückläuft.

Der Motor ist dafür ausgelegt, eine feste Wassermenge abzugeben. Der Espressokocher ist nach dem Ausgießen des Kaffees in eine langstielige Tasse benannt. Das Spannungsdesign wird auf den Korpus gelegt, der Kaffee wird gerammt. Unter dem von der Pumpe erzeugten Druck füllt Wasser den Becher. Kaffeemaschinen gelten als die besten, sagen Experten: Johannisbrot-Modelle ermöglichen es Ihnen, den maximalen Geschmack und das maximale Aroma aus den Bohnen herauszuholen.

Im Inneren der Johannisbrot-Kaffeemaschinen gehört ein Motor zur Pumpe. Die Umschaltung des Pfades zur Dampfversorgung erfolgt manuell. Ein Kollektormotor wird selten verwendet, die Pumpe ist relativ klein, der Zaunpunkt eines Gartens verschwindet, es gibt viel Lärm. Der Druck wird von einem Kolben (ähnlich einem Kältekompressor) erzeugt, dessen Entwicklung nicht viel Kraft erfordert. Es ist einfacher, Kupfer zu sparen, verwenden Sie einen Induktionsmotor. Pinsel nehmen viel Platz ein. Johannisbrot-Kaffeemaschinen sind mit Netzteilen für den Motor und andere Elemente ausgestattet.

Teure Modelle enthalten einen Motor, der mit der Invertersteuerung kompatibel ist. Es gibt Ventile. Ein Merkmal der Johannisbrot-Modelle ist das Vorhandensein eines Kesselbypassventils. Der Druck wird dosiert, um den richtigen Brühvorgang zu gewährleisten.

Kapselkaffeemaschinen unterscheiden sich kaum von Filterkaffeemaschinen. Im Inneren ist ein kleiner Behälter mit Kaffeepulver installiert, der Stechmechanismus wird manuell geklemmt. Nach Gebrauch wird die Kapsel automatisch ausgeworfen, vom Benutzer des Gerätes entfernt. Im Inneren steuert die Pumpe den Flüssigkeitsfluss, der Durchlauferhitzer erhöht die Wassertemperatur und erreicht die eingestellte Temperatur. Manchmal gibt es keine Sensoren, nur die Pumpe arbeitet nach einem Timer. Der Wasserdurchfluss wurde im Voraus berechnet. Es bleibt die Tasse zu ersetzen. Wenn Wasser nicht richtig dosiert wird, suchen wir eine Stromquelle für den Pumpenmotor. Die Zeitschaltung ist defekt, egal wie das Intervall eingestellt ist.